B.M.Labo.

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我が家のきくらげ料理

白きくらげの酢の物

材料(3~4人分)

素材 分量
生きくらげ 60g
キャベツ 60g
玉ねぎ 60g
なますの酢 適量
  1. 生きくらげは、水洗いを行い、石づきを取り除く。
  2. 材料を食べ易い大きさに切り分け、熱湯に30秒くぐらせ笊に上げて冷ます。
  3. 2が冷めたら、なますの酢で味付けをして出来上がり。
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