B.M.Labo.

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我が家のきくらげ料理

きくらげのアスパラ炒め

材料

  • 生きくらげ(黒)
  • ベーコン
  • しめじ
  • アスパラ
  • 鰹だし
  • ガーリックパウダー
  • オイスターソース
  1. 生きくらげは、水洗いを行い、石づきを取り除き、さっと湯どうしをする。
  2. 材料を一口サイズにカット。
  3. ベーコンを炒め、軽く焦げ目がついたら、きくらげ・アスパラ・しめじを   追加し炒める。
  4. 鰹だし・酒とガーリックパウダーで味を調える。
  5. 隠し味は、オイスターソースでアクセントを付けて、完成!!
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